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美味いのか?ギシギシとノビルで野草ポタージュを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 前回ノビルを採りに行ったときに、一緒にギシギシも採ってきました。 こちらも色々な食べ方があるようですが、今回はポタージュにしてみようと思います。 ...
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採集したノビルは味ぽんに漬けて食べると美味い!
こんにちは「ぴよ」です。 ぴよはただいまゴールデンウィークを満喫中でございます。 娘と楽しい日々を過ごしております。楽しい♪ さて、前回採集したノビル。 なかなか良い大きさ ...
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散歩しながら河川敷でノビルとギシギシの採集
2017/04/26 -山菜・野草・キノコ
こんにちは「ぴよ」です。 暖かい日が続くようになってきましたね。 仕事が休みのときも何となくバタバタしてしまい、野草採集に行っていませんでした。 というわけで野草を採りに行 ...
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春なのでノビルやカンゾウなど食べられる草を見つけに行く
2017/03/29 -山菜・野草・キノコ
こんにちは「ぴよ」です。 本日はこちら、風もなく穏やかな感じでございます。 しかも今日はぴよ仕事が休み。 こんな日はお散歩でしょ(笑) 野草もイイ感じに育っている時期でしょうし、食べられ ...
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雑誌「Fielder」は面白い
こんにちは「ぴよ」です。 仕事が忙しく更新できませんでしたが生きています。 ここ最近、狩猟系の方々の話題にあがっていた雑誌「Fielder」。 どんな話題で盛り上がっていたのか?気になる ...
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硬い和クルミ(オニグルミ) 力をいれずに簡単に割る方法
2016/12/23 -山菜・野草・キノコ
こんにちは「ぴよ」です。 前回下処理をして乾燥させたクルミたち。 乾燥させることで保存状態を良好に保つそうです。 でも、せっかく採集したので少し味見をしてみたいと思います。 さて、問題は ...
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クルミの外皮の処理をするよ!
2016/11/21 -山菜・野草・キノコ
こんにちは「ぴよ」です。 前回の秋の味覚を楽しむ!河川敷でクルミの採集の記事で採集したクルミです。 採集後、とりあえず畑の中に埋めておきました。 そろそろ良い感じになっている頃ではないで ...
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食べられる野草、エノコログサ(ねこじゃらし)の採集
2016/10/23 -山菜・野草・キノコ
こんにちは「ぴよ」です。 日が暮れるとさすがに寒くなってきました。 体調を崩さないようにしないといけないですね。 今回は私たちの身の回りで目にすることが多い「エノコログサ」 ...
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秋の味覚を楽しむ!河川敷でクルミの採集
2016/10/21 -山菜・野草・キノコ
こんにちは「ぴよ」です。 出回っている秋刀魚も当初より安くなってきましたね。 秋になって色々な美味しそうなものをスーパーで目にします。 でも自分で採ったものなら、さらに美味しく感じますよ ...