*

「 料理 」 一覧

イナゴの佃煮とバッタの素揚げを作って食べる。

2017/08/21 | 生き物

こんにちは「ぴよ」です。     ※虫を調理する画像がありますので、苦手な方はお戻りください。     前回、田んぼから獲っ

続きを見る

フランス料理では高級食材 ザリガニの塩茹でを食す

2017/08/08 | 生き物

こんにちは「ぴよ」です。     用水路から獲ってきたアメリカザリガニ。 子どもの頃は真っ赤で大きなザリガニを「マッカチン」と呼んでおりました。 子ど

続きを見る

庭の畑から間引いた大根を浅漬けにして食べる

2017/05/09 |

こんにちは「ぴよ」です。     こちらは上着を着なくてもいいのではないかというぐらい日中は暖かく(暑く)感じます。 家の畑の野菜たちも、少しずつ大きく成長

続きを見る

美味いのか?ギシギシとノビルで野草ポタージュを作る

2017/05/02 | 山菜・野草

こんにちは「ぴよ」です。     前回ノビルを採りに行ったときに、一緒にギシギシも採ってきました。 こちらも色々な食べ方があるようですが、今回はポタージュに

続きを見る

採集したノビルは味ぽんに漬けて食べると美味い!

2017/05/01 | 山菜・野草

こんにちは「ぴよ」です。     ぴよはただいまゴールデンウィークを満喫中でございます。 娘と楽しい日々を過ごしております。楽しい♪ さて、前回採集し

続きを見る

鶏ガラならぬ烏ガラ投入 圧力鍋で作る激ウマ「カラスシチュー」!

2017/03/12 | 狩猟

こんにちは「ぴよ」です。   猟期中に獲ったカラス二羽。 一匹はミートパイとフライドカラスに。 ガラは冷凍して保存しております。 もう一羽は丸々冷凍庫に。

続きを見る

カーネルもビックリ!?フライドチキンじゃない、「フライドカラス」&「フライドヒヨドリ」だ!!

2017/01/20 | 狩猟

こんにちは「ぴよ」です。   今期の獲物は今のところカラスとヒヨドリです。 カラスは前回ミートパイにしていただきました。 大変美味しかったです。 さぁ、次はどん

続きを見る

激うま!?カラスの肉でミートパイを作る

2017/01/15 | 狩猟

こんにちは「ぴよ」です。   前回しとめたカラス。 一般の方々はカラスと聞いただけで「え!?食べるの??」なんていいそうですね。 西洋では高級食材らしいけどもイメージ

続きを見る

美味いのか臭いのか 人生初、カラスを食べる!

2017/01/01 | 狩猟

明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします。 獲物の写真がございます。 自己責任でお進みください。     &nb

続きを見る

秋の味覚!?エノコログサ(ねこじゃらし)を団子にして食べる!!

2016/10/28 | 山菜・野草

こんにちは「ぴよ」です。 前回、食べられる野草、エノコログサ(ねこじゃらし)の採集という記事で書いたネコジャラシ。 実際にいただくとしましょう。 何を作るか考えた結果、ゴマ団子風「エノコ

続きを見る

スポンサードリンク

スポンサードリンク

  • 名前:ぴよ
    性別:男性
    2017、5月息子誕生!!
    家族4人仲良く暮らしています。
    旧ブログ
PAGE TOP ↑