「 料理 」 一覧
-
空気銃猟 獲った獲物でフライドヒヨドリを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 今回、2019年最後の猟となります。 家族サービスがあるので、今回も午前中のみの出猟。 何故かいつもより少しばかり早起きしたので(AM8:00)、 ...
-
むかご・キジバト・タケノコを使って炊き込みご飯を作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 以前、調子に乗って採りすぎてしまったむかご。 こいつを使って炊き込みご飯を作ることにします。 むかごだけだと寂しいので、他にも何か入れましょう。 ...
-
空気銃猟 冬なのにツクシ発見&ヒヨドリの塩焼きを食べる
こんにちは「ぴよ」です。 今回もヒヨドリ猟に出撃です。 この日は風が結構強め。エースハンターで遠くの獲物を狙うにはちょっとキツイかも知れませんが、せっかく時間が確保できたの ...
-
庭の畑で採れすぎたシシトウを使って揚げ浸しを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 前回作ったシシトウ料理。 残念ながら、それだけでは収穫したシシトウは減りません。 もう一品作らなくては! ということで、定番の揚げ浸しを作ることに ...
-
庭の畑で採れすぎたシシトウを使って肉詰めを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 庭の畑で採れすぎたコイツ。 そう、シシトウです。 毎回採れすぎて持て余していたため、どうしてやろうかと思っていたところ、「肉詰め」が美味しいと教え ...
-
捕まえたすっぽんを鍋と塩焼きにして食べる(最後は雑炊)
※獲物を解体する写真があります。苦手な方はご遠慮ください。 こんにちは「ぴよ」です。 昨年に引き続き、今年もコイツをGETしました。 すっぽん。 昨年のものは小さめでしたが ...
-
カエルルアーでウシガエルを釣る&揚げ物と塩焼きで食べてみる
こんにちは「ぴよ」です。 今年もお盆休みがとれました。ありがとうございます。 仕事のときとはうってかわって健康的な毎日を過ごしています。 幼稚園も夏休みで子どもも暇そうにし ...
-
キノコの女王キヌガサタケはくさいがスープにして食べると美味い
こんにちは「ぴよ」です。 (おどろおどろしいBGMを脳内再生しつつ読んで下さい…) 梅雨のある日のことなんですがね、気の迷いなのか何かに導かれたのかはわかりませんが、いつも ...
-
家庭菜園で育てたエダマメを収穫&塩茹でして食べると美味い
こんにちは「ぴよ」です。 ここのところ雨が降り続いて、しばらく太陽を見ていない気がします。 世間でも日照不足で野菜の生長が悪いらしく、例年よりも値段が高くなっているみたいで ...
-
釣り仲間がくれたアオリイカを刺身とバターソテーで食べてみた。
こんにちは「ぴよ」です。 なぜか、手元にアオリイカがいます。不思議ですね。 ここからさかのぼること数時間前のこと、仕事をしていると釣り仲間からLINEにメッセージが。 「イ ...
-
猟で獲ったキジバトのホイル焼きを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 冷凍庫の中で眠っている猟期中にGETしたキジバトくん。 まだストックがあるので、ゴールデンウィーク中に少し消費しましょう。 友人とのバーベキューに ...
-
春の味覚、ツクシを採ってかき揚げと卵とじにして食べる
こんにちは「ぴよ」です。 気温もどんどん上がり、新緑が楽しめる季節になりました。 庭の植物も2~3日見ないだけで成長が著しい。 そんな時期なのに少し(一ヶ月ほど)前のお話。 ...
-
カンゾウを採ってきてバターソテーとおひたしにして食べる
こんにちは「ぴよ」です。 春になるとつい下を向いて歩いてしまいます。 別に新年度の始まりが憂鬱とか、人生がつらいとか、人間関係がうんぬんではありません。 春は美味しい野草が芽吹く季節なの ...
-
春の味覚 アケビの新芽(木の芽)を食べてみる
こんにちは「ぴよ」です。 こちらもすっかり桜が満開。 家族で近く山まで花見に行きました。 とはいえ気になるのは周りの茂み。 家族から徐々に離れて茂みをのぞいてみると見慣れた ...
-
美味い!すっぽん鍋の後はスープを使って「すっぽんラーメン」を作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 捕まえてきた天然物のすっぽん。 解体したすっぽんの内臓は前回野菜炒めにして美味しくいただきました。 肉の部分は唐揚げや塩焼きなどの美味しい食べ方が ...
-
すっぽんを捕まえたので血と内臓を使って野菜炒めを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 少し前になりますが、コイツを手に入れました。 すっぽんです。すっぽんぽん。 以前から狙っていたターゲットがようやく獲れたのでうれしいのですが、大き ...
-
自家製「松の葉サイダー」で暑い夏を乗り切ろう!
こんにちは「ぴよ」です。 夏場の冷たい飲み物は、最高に美味しいです。 体の冷やしすぎは良くないみたいですが、ついつい飲んでしまいますよね。 まぁ、今年は「命の危険を伴う暑さ ...
-
猟師飯?ヒヨドリとタケノコの煮物と定番のタケノコご飯を作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 前回下処理をしたタケノコ。 早速いただきたいと思います。 ド定番のタケノコご飯は絶対作るとして、後はどうやって食べようか…。 そういえば「鶏肉とタ ...
-
外来種ハリエンジュ(ニセアカシア)の有効活用 酒&天ぷらを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 4月も下旬にもなるとGWに何して遊ぶか、どこへ旅行に行こうかと考え、仕事も手につきませんよね。 ぴよも、この時期になると気になるものがあるのです。 ...
-
野原で採取したつくしを使ってかき揚げを作って食べる
こんにちは「ぴよ」です。 採ってきた野草はおいしくいただこう。 春の訪れを教えてくれる野草の一つ、ツクシ。 色々な食べ方があるようです。 今回はツクシをかき揚げで食べてみた ...