自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。 諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。

もっと!自然の中で遊び隊

「採集」 一覧

美味い!すっぽん鍋の後はスープを使って「すっぽんラーメン」を作る

2018/10/08   -生き物
 

こんにちは「ぴよ」です。     捕まえてきた天然物のすっぽん。 解体したすっぽんの内臓は前回野菜炒めにして美味しくいただきました。 肉の部分は唐揚げや塩焼きなどの美味しい食べ方が ...

すっぽんを捕まえたので血と内臓を使って野菜炒めを作ってみた。

2018/10/04   -生き物
 

こんにちは「ぴよ」です。     少し前になりますが、コイツを手に入れました。 すっぽんです。すっぽんぽん。 以前から狙っていたターゲットがようやく獲れたのでうれしいのですが、大き ...

自家製「松の葉サイダー」で暑い夏を乗り切ろう!

2018/08/26   -山菜・野草

こんにちは「ぴよ」です。     夏場の冷たい飲み物は、最高に美味しいです。 体の冷やしすぎは良くないみたいですが、ついつい飲んでしまいますよね。 まぁ、今年は「命の危険を伴う暑さ ...

猟師飯?ヒヨドリとタケノコの煮物と定番のタケノコご飯を作る

こんにちは「ぴよ」です。     前回下処理をしたタケノコ。 早速いただきたいと思います。 ド定番のタケノコご飯は絶対作るとして、後はどうやって食べようか…。 そういえば「鶏肉とタ ...

細身のタケノコを手に入れたので速やかに下処理をする

2018/06/10   -山菜・野草
 

こんにちは「ぴよ」です。     皆さん、タケノコは好きですか? ぴよは大好きです。 タケノコの旬と言えば3月から! と思っている人が多いと思います。 が、実は竹の種類によって出て ...

外来種ハリエンジュ(ニセアカシア)の有効活用 酒&天ぷらをつくる

2018/05/05   -山菜・野草
 

こんにちは「ぴよ」です。     4月も下旬にもなるとGWに何して遊ぶか、どこへ旅行に行こうかと考え、仕事も手につきませんよね。 ぴよも、この時期になると気になるものがあるのです。 ...

野原で採取したつくしを使ってかき揚げをつくる

2018/03/31   -山菜・野草
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こんにちは「ぴよ」です。     採ってきた野草はおいしくいただこう。 春の訪れを教えてくれる野草の一つ、ツクシ。 色々な食べ方があるようです。 今回はツクシをかき揚げで食べてみた ...

カンゾウとホタルイカの酢味噌和えを作る

2018/03/29   -山菜・野草
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こんにちは「ぴよ」です。     外で採ってきた春の野草は美味しくいただきましょう。 今回作るのはカンゾウを使った酢味噌和え。 簡単&手軽に食べられて、しかも美味しい。 カンゾウは ...

春の風物詩、カンゾウ、ノビル、ツクシを採取する

2018/03/25   -山菜・野草

こんにちは「ぴよ」です。     ワクワクが止まらない今日この頃。 春になると美味しい野草が採れるのです。 この時期の植物は成長が早いので、のんびりしていると採取時期を逃すことも。 ...

ミシシッピアカミミガメ(ミドリガメ)の唐揚げは最高の味だった

こんにちは「ぴよ」です。     ふと冷凍庫を見ると、冷凍食品に混ざってファスナー付きの袋を発見。 何だろうと見てみると…。 忘れていた。 以前「ミシシッピアカミミ鍋」にして食べた ...

ミシシッピアカミミガメ(ミドリガメ)を鍋にして食べる

※獲物を解体する写真があります。苦手な方はご遠慮ください。                     ...

山形の郷土料理では材料に使われているスベリヒユ(ひょう)を食べる

こんにちは「ぴよ」です。   だんだん寒くなり、秋も深まってきている感じですね。 風邪などひかぬよう注意が必要です。   冬に向かうにつれ、食べられる野草もだんだん少なくなっていま ...

ミシシッピアカミミガメ(あわよくばスッポン)を捕まえに行く

2017/09/15   -生き物

こんにちは「ぴよ」です。   夜はあちこちから虫の大合唱が聞こえ、秋を感じるようになりました。 まだ昼間は暑いですがね。 冷凍庫を見ると、スッポンを狙おうと思って買ったレバーが入っています。 ...

イナゴの佃煮とバッタの素揚げを作って食べる。

2017/08/21   -生き物
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こんにちは「ぴよ」です。     ※虫を調理する画像がありますので、苦手な方はお戻りください。     前回、田んぼから獲ってきたイナゴたち。 どのように食べる ...

イナゴ袋を作ったので田んぼにイナゴを獲りに行く

2017/08/16   -生き物

こんにちは「ぴよ」です。     ここ最近こちらでは、あれ?梅雨って明けたよね!?ってくらい雨が降っております。 川に行きたくても増水していて近寄るのは危険です。 本当は釣りとかに ...

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