「 山菜・野草 」 一覧
自家製「松の葉サイダー」で暑い夏を乗り切ろう！
2018/08/26 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 夏場の冷たい飲み物は、最高に美味しいです。 体の冷やしすぎは良くないみたいですが、ついつい飲んでしまいますよね。 ま
細身のタケノコを手に入れたので速やかに下処理をする
こんにちは「ぴよ」です。 皆さん、タケノコは好きですか？ ぴよは大好きです。 タケノコの旬と言えば3月から！ と思っている人が多いと思い
外来種ハリエンジュ（ニセアカシア）の有効活用 酒＆天ぷらをつくる
こんにちは「ぴよ」です。 4月も下旬にもなるとGWに何して遊ぶか、どこへ旅行に行こうかと考え、仕事も手につきませんよね。 ぴよも、この時期になると気
野原で採取したつくしを使ってかき揚げをつくる
こんにちは「ぴよ」です。 採ってきた野草はおいしくいただこう。 春の訪れを教えてくれる野草の一つ、ツクシ。 色々な食べ方があるようです。
カンゾウとホタルイカの酢味噌和えを作る
こんにちは「ぴよ」です。 外で採ってきた春の野草は美味しくいただきましょう。 今回作るのはカンゾウを使った酢味噌和え。 簡単＆手軽に食べられて
春の風物詩、カンゾウ、ノビル、ツクシを採取する
2018/03/25 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 ワクワクが止まらない今日この頃。 春になると美味しい野草が採れるのです。 この時期の植物は成長が早いので、のんびりし
山形の郷土料理では材料に使われているスベリヒユ（ひょう）を食べる
こんにちは「ぴよ」です。 だんだん寒くなり、秋も深まってきている感じですね。 風邪などひかぬよう注意が必要です。 冬に向かうにつれ、食べられる
タラノメ採取には遅かった 春の猟場を探索する
2017/05/03 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 桜が散り、四月も下旬になる頃。 ふと思い出す。 あ、タラノメ採りにいってないじゃん！？ 猟期中に発見した、猟場
採集したノビルは味ぽんに漬けて食べると美味い！
こんにちは「ぴよ」です。 ぴよはただいまゴールデンウィークを満喫中でございます。 娘と楽しい日々を過ごしております。楽しい♪ さて、前回採集し
散歩しながら河川敷でノビルとギシギシの採集
2017/04/26 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 暖かい日が続くようになってきましたね。 仕事が休みのときも何となくバタバタしてしまい、野草採集に行っていませんでした。
春なのでノビルやカンゾウなど食べられる草を見つけに行く
2017/03/29 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 本日はこちら、風もなく穏やかな感じでございます。 しかも今日はぴよ仕事が休み。 こんな日はお散歩でしょ（笑） 野草もイイ感じに育っ
硬い和クルミ（オニグルミ） 力をいれずに簡単に割る方法
2016/12/23 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 前回下処理をして乾燥させたクルミたち。 乾燥させることで保存状態を良好に保つそうです。 でも、せっかく採集したので少し味見をしてみたいと思います。 &nb
クルミの外皮の処理をするよ！
2016/11/21 | 山菜・野草
こんにちは「ぴよ」です。 前回の秋の味覚を楽しむ！河川敷でクルミの採集の記事で採集したクルミです。 採集後、とりあえず畑の中に埋めておきました。 そろそろ
名前：ぴよ