自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。 諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。

もっと!自然の中で遊び隊

「 料理 」 一覧

人生で初めてホッキ貝をさばいて刺身とかにしてみた

2020/04/26   -食べ物
 

こんにちは「ぴよ」です。     世間はコロナ禍で大変ですが、いかがお過ごしでしょうか。 家にいると何もすることがないので包丁を使いたくなってしまいます…。 というわけでホッキ貝を ...

採取したキクラゲをカンゾウと一緒に食べてみる

2020/03/28   -山菜・野草
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こんにちは「ぴよ」です。     前回行った散策の際に見つけたキクラゲのようなもの。 食べられるものなのか気になって持ち帰ってきました。 キノコ類はきちんと同定しないと、モノによっ ...

空気銃猟 獲った獲物でフライドヒヨドリを作る

こんにちは「ぴよ」です。     今回、2019年最後の猟となります。 家族サービスがあるので、今回も午前中のみの出猟。 何故かいつもより少しばかり早起きしたので(AM8:00)、 ...

むかご・キジバト・タケノコを使って炊き込みご飯を作る

こんにちは「ぴよ」です。     以前、調子に乗って採りすぎてしまったむかご。 こいつを使って炊き込みご飯を作ることにします。 むかごだけだと寂しいので、他にも何か入れましょう。 ...

空気銃猟 冬なのにツクシ発見&ヒヨドリの塩焼き

こんにちは「ぴよ」です。     今回もヒヨドリ猟に出撃です。 この日は風が結構強め。エースハンターで遠くの獲物を狙うにはちょっとキツイかも知れませんが、せっかく時間が確保できたの ...

庭の畑で採れすぎたシシトウを使って揚げ浸しを作る

2019/10/25   -菜園
 

こんにちは「ぴよ」です。     前回作ったシシトウ料理。 残念ながら、それだけでは収穫したシシトウは減りません。 もう一品作らなくては! ということで、定番の揚げ浸しを作ることに ...

庭の畑で採れすぎたシシトウを使って肉詰めを作る

2019/10/18   -菜園
 

こんにちは「ぴよ」です。     庭の畑で採れすぎたコイツ。 そう、シシトウです。 毎回採れすぎて持て余していたため、どうしてやろうかと思っていたところ、「肉詰め」が美味しいと教え ...

捕まえたすっぽんを鍋と塩焼きにして食べる(最後は雑炊)

2019/09/16   -生き物
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※獲物を解体する写真があります。苦手な方はご遠慮ください。 こんにちは「ぴよ」です。     昨年に引き続き、今年もコイツをGETしました。 すっぽん。 昨年のものは小さめでしたが ...

カエルルアーでウシガエルを釣る&揚げ物と塩焼きで食べてみる

2019/08/16   -生き物
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こんにちは「ぴよ」です。     今年もお盆休みがとれました。ありがとうございます。 仕事のときとはうってかわって健康的な毎日を過ごしています。 幼稚園も夏休みで子どもも暇そうにし ...

キノコの女王キヌガサタケはくさいがスープにして食べると美味い

こんにちは「ぴよ」です。     (おどろおどろしいBGMを脳内再生しつつ読んで下さい…) 梅雨のある日のことなんですがね、気の迷いなのか何かに導かれたのかはわかりませんが、いつも ...

家庭菜園で育てたエダマメを収穫&塩茹でして食べると美味い

2019/07/13   -菜園
 

こんにちは「ぴよ」です。     ここのところ雨が降り続いて、しばらく太陽を見ていない気がします。 世間でも日照不足で野菜の生長が悪いらしく、例年よりも値段が高くなっているみたいで ...

釣り仲間がくれたアオリイカを刺身とバターソテーで食べてみた。

2019/05/31   -魚釣り
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こんにちは「ぴよ」です。     なぜか、手元にアオリイカがいます。不思議ですね。 ここからさかのぼること数時間前のこと、仕事をしていると釣り仲間からLINEにメッセージが。 「イ ...

猟で獲ったキジバトのホイル焼きを作る

2019/05/06   -狩猟
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こんにちは「ぴよ」です。     冷凍庫の中で眠っている猟期中にGETしたキジバトくん。 まだストックがあるので、ゴールデンウィーク中に少し消費しましょう。 友人とのバーベキューに ...

春の味覚、ツクシを採ってかき揚げと卵とじにして食べる

2019/04/21   -山菜・野草
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こんにちは「ぴよ」です。     気温もどんどん上がり、新緑が楽しめる季節になりました。 庭の植物も2~3日見ないだけで成長が著しい。 そんな時期なのに少し(一ヶ月ほど)前のお話。 ...

カンゾウを採ってきてバターソテーとおひたしにして食べる

2019/04/11   -山菜・野草
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こんにちは「ぴよ」です。   春になるとつい下を向いて歩いてしまいます。 別に新年度の始まりが憂鬱とか、人生がつらいとか、人間関係がうんぬんではありません。 春は美味しい野草が芽吹く季節なの ...

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