「 料理 」 一覧

こんにちは「ぴよ」です。     前回ノビルを採りに行ったときに、一緒にギシギシも採ってきました。 こちらも色々な食べ方があるようですが、今回はポタージュにしてみようと思います。 ...

こんにちは「ぴよ」です。     ぴよはただいまゴールデンウィークを満喫中でございます。 娘と楽しい日々を過ごしております。楽しい♪ さて、前回採集したノビル。 なかなか良い大きさ ...

こんにちは「ぴよ」です。   猟期中に獲ったカラス二羽。 一匹はミートパイとフライドカラスに。 ガラは冷凍して保存しております。 もう一羽は丸々冷凍庫に。 さぁ、残ったカラスで何を作ろう？？ ...

こんにちは「ぴよ」です。   今期の獲物は今のところカラスとヒヨドリです。 カラスは前回ミートパイにしていただきました。 大変美味しかったです。 さぁ、次はどんな料理を作ろうか…。 なんて考 ...

こんにちは｢ぴよ｣です。   前回しとめたカラス。 一般の方々はカラスと聞いただけで「え！？食べるの？？」なんていいそうですね。 西洋では高級食材らしいけどもイメージが先行して…な感じでしょ ...

明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします。 獲物の写真がございます。 自己責任でお進みください。           &nbs ...

こんにちは「ぴよ」です。 前回、食べられる野草、エノコログサ（ねこじゃらし）の採集という記事で書いたネコジャラシ。 実際にいただくとしましょう。 何を作るか考えた結果、ゴマ団子風「エノコロ団子」を作る ...