自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。 諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。

もっと!自然の中で遊び隊

「 料理 」 一覧

美味いのか?ギシギシとノビルで野草ポタージュを作る

こんにちは「ぴよ」です。     前回ノビルを採りに行ったときに、一緒にギシギシも採ってきました。 こちらも色々な食べ方があるようですが、今回はポタージュにしてみようと思います。 ...

採集したノビルは味ぽんに漬けて食べると美味い!

2017/05/01   -山菜・野草
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こんにちは「ぴよ」です。     ぴよはただいまゴールデンウィークを満喫中でございます。 娘と楽しい日々を過ごしております。楽しい♪ さて、前回採集したノビル。 なかなか良い大きさ ...

鶏ガラならぬ烏ガラ投入 圧力鍋で作る激ウマ「カラスシチュー」!

2017/03/12   -狩猟
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こんにちは「ぴよ」です。   猟期中に獲ったカラス二羽。 一匹はミートパイとフライドカラスに。 ガラは冷凍して保存しております。 もう一羽は丸々冷凍庫に。 さぁ、残ったカラスで何を作ろう?? ...

カーネルもビックリ!?フライドチキンじゃない、「フライドカラス」&「フライドヒヨドリ」だ!!

2017/01/20   -狩猟
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こんにちは「ぴよ」です。   今期の獲物は今のところカラスとヒヨドリです。 カラスは前回ミートパイにしていただきました。 大変美味しかったです。 さぁ、次はどんな料理を作ろうか…。 なんて考 ...

激うま!?カラスの肉でミートパイを作る

2017/01/15   -狩猟
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こんにちは「ぴよ」です。   前回しとめたカラス。 一般の方々はカラスと聞いただけで「え!?食べるの??」なんていいそうですね。 西洋では高級食材らしいけどもイメージが先行して…な感じでしょ ...

美味いのか臭いのか 人生初、カラスを食べる!

2017/01/01   -狩猟
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明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いいたします。 獲物の写真がございます。 自己責任でお進みください。           &nbs ...

秋の味覚!?エノコログサ(ねこじゃらし)を団子にして食べる!!

こんにちは「ぴよ」です。 前回、食べられる野草、エノコログサ(ねこじゃらし)の採集という記事で書いたネコジャラシ。 実際にいただくとしましょう。 何を作るか考えた結果、ゴマ団子風「エノコロ団子」を作る ...

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