自給自足生活に憧れるへっぽこサラリーマンです。 諸活動によりGETした獲物の画像を載せる場合もありますので記事によっては閲覧ご注意ください。

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「購入&貰い物」 一覧

ホウボウの仲間「カナガシラ」を刺身・唐揚げ・あら汁にして食べる

2024/01/28   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     ごっこ汁が食べたくなったので、鮮魚店へホテイウオが売っていないか覗きに来ました。 北海道では当たり前のように売っているようですが、関東ではあまり見 ...

八角形の魚「ハッカク(トクビレ)」を刺身とせんべいにして食べる

2023/04/08   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     3月、いつも通り鮮魚コーナーをのぞいているとやたらとカクカクした魚を発見。 その名も「八角(ハッカク)」。 昔のステルス戦闘機みたいなカッコイイ? ...

「じょんじょろ」とかいう名前で売っていた魚(ノロゲンゲ)を食べてみた

2023/03/25   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     3月上旬、行きつけの鮮魚コーナーをのぞいていたら変な名前の魚が売っていました。 その名も「じょんじょろ」。 え!?じょんじょろ? なんちゅう名前だ ...

ホテイウオ(ごっこ)の卵を醤油漬けにして食べる

2023/03/19   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     前回「ごっこ汁」を作ったんですが、そのときメスのお腹から出てきた卵があまりに大量だったので少し取り分けておきました。 今回はその卵を使って「醤油漬 ...

メスのホテイウオを手に入れたので北海道の郷土料理「ごっこ汁」を作る

2023/03/12   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     1年を通して鮮魚店を定期的にチェックして、面白い魚が出ていないか探しています。 のぞきには行くけど気になる魚がないと買わないので冷やかしに近い状態 ...

吉池で購入した宮城・気仙沼の珍味「モウカの星」を刺身にして食べる

2022/06/09   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     御徒町にある「吉池」さんで念願の「モウカの星」を手に入れてきました。 モウカの星はレバ刺しにそっくりで美味しいよ。代用品になるね! みたいな記事を ...

御徒町の吉池で購入した珍味「カメノテ」を塩茹でにして食べる

2022/06/02   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     みなさん、ご存じでしょうか。 御徒町駅の目の前にある鮮魚店「吉池」さんを。 こちらは新鮮な魚はもちろん、珍しい食材も置いてあるというマニアにはたま ...

吉池で有明海のエイリアン「ワラスボ」を手に入れたので刺身にして食べる

2022/05/29   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     たまには埼玉の田舎から都会の空気を嗅ぎに行こうと思い、電車(汽車ではない)に揺られ東京都心へ向かってみました。 もちろん「通行手形」は持っています ...

「ウシガンコ」という魚を唐揚げと刺身(そしてあら汁)にして食べる

2022/03/04   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     いつものように鮮魚店へ足を運ぶと見慣れない魚が陳列されていました。 愛嬌がある顔と言われれば、そんな感じもする魚。 名前は「うしがんこう」と言うら ...

オタマジャクシみたいな魚で北海道の郷土料理「ごっこ汁」を作って食べる

2022/02/28   -購入&貰い物

こんにちは「ぴよ」です。     いつもの鮮魚店にふらっと立ち寄り、何か良いものはないかと眺めていたところ、探し求めていた食材を発見! その名も「ゴッコ」。 一度食べてみたかったん ...

魚の口に潜む寄生虫「ウオノエ(タイノエ)」を食べる

2021/12/30   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     鮮魚店やスーパーの鮮魚売り場って水族館に匹敵するくらいのアミューズメント施設だと思いませんか? 時間を作っては眺めにいくのですが、これが実に楽しい ...

ぬか床を作って身体に健康な「ぬか漬け生活」を手に入れる

2021/09/12   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     みなさんのご家庭に「ぬか床」はありますか? ぬか漬けを作るためのアレです。 ぬか床の手入れや管理って結構大変なんですよね。 毎日かき混ぜたり、減っ ...

意外と簡単!!お家で手打ちうどんを作って食べる

2021/09/01   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     世の中の旦那さん、休みだからと言って昼間から酒飲んでダラダラしていませんか? はい、すいません。私がそうです。 とはいえ、子どもにはカッコいいとこ ...

タコの卵「たこまんま」を手に入れたので食べてみる

2021/07/20   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     我が家の活動圏内にちょくちょく通っている鮮魚店があるんです。 海なし県に住んでいても新鮮な魚介類が買えるとても素敵な場所であるだけでなく、普通のス ...

黒バイ貝を圧力鍋で煮たら身は柔らかくなるのか

2021/05/19   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     以前黒バイ貝の煮付けを作ってみましたが、身が硬くなってしまいました。 硬めの歯ごたえが良いという人もいると思いますが、私はどちらかというと柔らかめ ...

タコの内臓で青森の郷土料理「道具汁」を作って食べてみる

2020/12/23   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     いつものようにネットサーフィンをしていたら広告にとんでもないものが表示されました。 それは「タコの内臓」。 こんなものどうするんだと思い調べてみる ...

もらったカワハギを肝醤油と刺身で食べたら美味かった

こんにちは「ぴよ」です。     ある筋から連絡が入り、鮮度のよいカワハギが入手できたとのこと。 欲しいか聞かれました。 そんなの欲しいに決まってるじゃないですか。 速攻で返信をし ...

黒バイ貝の煮付けを作ったが硬い食感になってしまった話

2020/10/30   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。   大好きな鮮魚コーナーで酒のつまみを探していると、貝コーナーを発見。 アサリやシジミのほかにも、ながらみや黒バイ貝、白バイ貝などが売っていました。 黒バイ貝、白バ ...

海のカタツムリ!?人生初のながらみを食べたら美味かった

2020/06/20   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     とある鮮魚が充実している店をのぞいてみたところ、見たことない貝が売っていました。 表示をみると「ながらみ」と書いてあります。 聞いたことないなぁ、 ...

人生で初めてさばいたホッキ貝を三種盛りにして食べた

2020/04/26   -購入&貰い物
 

こんにちは「ぴよ」です。     世間はコロナ禍で大変ですが、いかがお過ごしでしょうか。 家にいると何もすることがないので包丁を使いたくなってしまいます…。 というわけでホッキ貝を ...

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